Kışın Soğuk Nefesi! Ayvayı Yemek Artık Zahmetli - Fiyatlar Yükseldi!

Bilecik'in Osmaneli ilçesinde geçen yıl toplanan ayvanın büyük bir kısmı Almanya, İngiltere, Hollanda ve Belçika gibi Avrupa ülkelerine ihraç edildi. Ancak bu yıl, ihracat neredeyse sıfıra indi. Ayvanın bu yıl yaşadığı ayaz nedeniyle fiyatlar önemli ölçüde artış gösterdi. Detayları keşfedin!

Kışın Soğuk Nefesi! Ayvayı Yemek Artık Zahmetli - Fiyatlar Yükseldi!
18 Mart 2026 Çarşamba/14:09

Bilecik'in Osmaneli ilçesinde geniş çapta yetiştirilen ve günlük tüketimin yanı sıra lokum, pekmez, reçel gibi ürünlerde kullanılan ayva, bu yıl soğuk havalardan etkilenince fiyatları da ciddi şekilde yükseldi.



Geçtiğimiz yıl toplanan ayvadan büyük bir kısmı Almanya, İngiltere, Hollanda ve Belçika gibi Avrupa ülkelerine ihraç edilirken, bu yıl ihracat rakamları önemli ölçüde azalma gösterdi. İç piyasa satışları ise ağırlıklı olarak Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Akdeniz bölgelerine yapılıyor. Ancak bu yıl ayvaları etkileyen dona bağlı olarak kilogram fiyatı 250 TL'ye kadar yükseldi. Geçen yıl bu fiyatların yarı yarıya daha düşük seviyelerde olduğunu belirtmekte fayda var. Bu durum, hem üreticileri hem de alıcıları derinden üzüyor.

AYVA DONDU, FİYATLAR ARTTI

Kasım ayında hasadı tamamlanan ayvanın bu yılki lezzetinin yeterince iyi olmadığını belirten satıcı Kemal Şafak, "Bu yıl soğuk havadan kaynaklı ayva fiyatlarımız bir hayli fazla. Şu an piyasa fiyatlarımız kalitesine göre 25-150 TL arasında değişiyor. Çiftçilerimiz bu yıl zor bir dönem geçiriyor. Bu sebepten fiyatlarımız yüksek. Yine de vatandaşlarımız az da olsa alışveriş yapmaya devam ediyor. Umarız ki gelecek yıl bu yılki gibi olmayacak. Allah büyüktür; eğer don işlemi olmazsa, seneye bereketin olmasını umuyoruz" şeklinde konuştu.